زانثوفيل

اللوتين هو كاروتينويد غذائي وُجد في البيض والفواكه والخضروات ذات اللون الأصفر، وله أنشطة بيولوجية متنوعة. فهو يقلل من تلف الحمض النووي للميتوكوندريا الناتج عن فرط سكر الدم وإنتاج أنواع الأكسجين التفاعلية (ROS)، ويعزز تكوّن الميتوكوندريا في خلايا ARPE-19 عند استخدامه بتركيز 10 μM.

استخدام المنتج

يُعد الزانثوفيل، وهو كاروتينويد طبيعي يحتوي على الأكسجين، معروفًا على نطاق واسع بخصائصه القوية المضادة للأكسدة ودوره في حماية صحة الخلايا. ويكمن أهم استخدام له في صناعة المكملات الغذائية وصحة العين، حيث يُعد مكوّنًا أساسيًا في المكملات الغذائية المصممة للوقاية من التنكس البقعي المرتبط بالعمر (AMD) وترشيح الضوء الأزرق الضار. وفي قطاع الأغذية والمشروبات، يُستخدم كملوّن آمن وطبيعي يتدرج من الأصفر إلى البرتقالي في السمن ومنتجات الألبان والعصائر. وتستفيد صناعة أعلاف الحيوانات من الزانثوفيل على نطاق واسع، ولا سيما في تربية الدواجن، لتعزيز التلوين الطبيعي لصفار البيض وجلـد الدجاج اللاحم، بما يلبي تفضيلات المستهلكين للألوان الزاهية. بالإضافة إلى ذلك، يُستخدم بشكل متزايد في صناعة مستحضرات التجميل كمكوّن وظيفي في كريمات مكافحة الشيخوخة لمواجهة الإجهاد التأكسدي وتحسين ترطيب البشرة ومرونتها.