بيكربونات الصوديوم

معلومات السلامة

معلومات السلامة

استخدام المنتج

بيكربونات الصوديوم، المعروفة عادةً باسم بيكربونات الصودا، هي ملح غير عضوي متعدد الاستخدامات للغاية. في صناعة الأغذية، تعمل كعامل تخمير شائع، حيث تطلق ثاني أكسيد الكربون لتمنح الخبز والمعجنات قوامًا خفيفًا ومقرمشًا. وفي الطب، تجعلها قلويتها الخفيفة مضادًا فعالًا للحموضة لتخفيف حرقة المعدة، ومنظمًا للأس الهيدروجيني في العلاجات الطبية. كما تؤدي دورًا مهمًا في العناية الشخصية بوصفها مادة كاشطة في معجون الأسنان ومزيلًا طبيعيًا للروائح. ولحماية البيئة، تُستخدم على نطاق واسع في إزالة الكبريت من غازات المداخن ومعالجة مياه الصرف لتحييد الملوثات الحمضية. ونظرًا لكونها غير سامة وصديقة للبيئة، فهي أيضًا مكوّن أساسي في منتجات التنظيف المنزلية وطفايات الحريق الكيميائية الجافة.